Le Degustazioni del Magazzino

Un’esperienza sensoriale che coinvolgerà la vista, l’olfatto e, naturalmente, il gusto.

Magazzino del Gusto offre degustazioni guidate di vino e olio extravergine d’oliva, disponibili tutti i giorni su prenotazione.

Con le prime vogliamo trasmetterti l’importanza del terroir (ovvero suoli, climi, esposizioni, tradizionalità nella vinificazione, fattori umani in vigna…) e far notare come un vino può cambiare a seconda della zona di produzione anche se il vitigno è sempre lo stesso, con le seconde quella del cultivar e trasmettere al degustatore la varietà di oli di qualità che produciamo da nord a sud Italia, con un occhio di riguardo al panorama toscano.

Durante ogni degustazione, abbinamenti gastronomici di prodotti in vendita in bottega e assaggi di formaggi provenienti da micro produttori locali, pane e schiacciatine.

Siamo disponibili ad adattarci a degustazioni personalizzate su specifica richiesta, sia sulla quantità che sulla tipologia di vini e oli da degustare e possiamo offrire anche uno speciale percorso degustazione di aceto balsamico, per veri amatori, abbinato ai nostri formaggi.

Wine tasting

Il Chianti Classico per UGA

Le UGA sono il più recente step qualitativo verso la definizione dell’ identità delle diverse espressioni del vino chianti classico. Sono state individuate 11 sottozone fra i comuni che compongono la DOCG Chianti Classico fra le province di Siena e Firenze. In questa affascinante degustazione avrete modo di assaggiarne alcune.

Le vie del Sangiovese sono infinite

Sangiovese, il vitigno a bacca nera più diffuso in Toscana, ha vie infinite da degustare. Inizierai degustando 3 vini toscani, provenienti dalle più importanti denominazioni toscane, come Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, che hanno, di base, maggioranza di Sangiovese o sono prodotti con 100 % Sangiovese, per trasmettere l’importanza del terroir.

C’era una volta il Super Tuscan

Cosa si intende per Super Tuscan? Partiremo proprio da qui, dal c’era una volta, raccontandoti il metodo di vinificazione e le zone di produzione, ma soprattutto la storia della nascita di questo movimento vitivinicolo che diede il via alla rivoluzione vitivinicola italiana negli anni ‘70-’80. Passerai poi alla degustazione di 3 diversi Super Tuscan, selezionati dal nostro sommelier Giulio.

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Extra virgin olive oil tasting

Eqoo dal nord al sud

Degustazione di 3 oli, i migliori da nord a sud, selezionati da noi, provenienti da 3 regioni italiane diverse e prodotti con cultivar diverse. In abbinamento a diverse pietanze dal banco Gastronomia e con pane in accompagnamento.

Toscana sott’olio

Degustazione di 3 oli toscani, provenienti da zone diverse della nostra Magnifica Toscana, classificati EQOO, con pane in accompagnamento.

PRENOTA LA TUA DEGUSTAZIONE

Invia una mail a info@magazzinodelgusto.com con oggetto degustazione.
In caso di intolleranze, allergie o diete particolari, ti chiediamo di specificarlo al momento della prenotazione.